چای سوفیا

Loading the player ...

چای C.T.C هل دار

چای C.T.C هل دار

هل Cardamom یکی از ادویه¬های معطر و پر مصرف است گیاه هل بومی هند و در کشورهای سریلانکا، بنگلادش، یونان، اندونزی، نپال و پاکستان کشت و پرورش می¬شود. میوه آن حالت دوکی شکل دارد. پوسته خارجی نازک سفید و دانه¬های معطر درون آن قرار دارد.

هل سبز گران¬ترین است با مقدار کم آن به عنوان طعم¬دهنده کاربرد دارد. بهتر است هل در همان غلاف (pod)نگهداری شود در صورت کوبیدن و پودر کردن و قرار گرفتن دانه¬های معطر در معرض هوا به سرعت مواد طعم¬دهنده کاهش پیدا می¬کند. آب کردن غلاف و دانه موجب پایین آمدن ارزش اقتصادی آن می¬شود.

گیاه درمانی هل

: برای هضم غذا، زخم دهان، ذفع افسردگی بکار می¬برند. در پزشکی مدرن نیز مورد استفاده قرار می¬گیرد. برای دفع اسیدیته، نفخ، یبوست، کم کردن اشتها، سم¬زدایی، خوش بو کردن و رفع بوی بد دهان Halitosis، ادرارآور، ضد افسردگی، زخم¬های دهان، سرماخوردگی، در حیوانات اثر مهارکنندگی غدد سرطان، کاهش فشار خون، ضد لخته لیتین خون ترکیبات معطر ان ضد ویروسی، ضد التهاب، ضد کرم روده با نظر پزشک .