اخبار

صفحه اصلی / اخبار / چای سفید و فواید درمانی

چای سفید و فواید درمانی

چای سفید


چای سفید از قرن سیزدهم میلادی در چین تولید و کاربرد دارویی داشته است. این چای نیز از همان گیاه مورد استفاده در چای سیاه و سبز تولید می¬شود. در تولید این نوع چای دارویی منحصراً از غنچه و برگ اول استفاده میگردد. این نوع چای از گونه¬های گیاهی مخصوصی که غنچه آن پوشیده از کرک¬های سفید و نقره¬ای است تولید و جزو گرانترین و مرغوبترین انواع فرآورده¬های چای محسوب می¬شود.

بعد از پلاس مختصر برگها در سبد های مشبک یا سبدهایی در هوای آزاد پهن می شوند تا بتدریج آب مازاد خود را ( 80-75 درصد ) از دست داده و خشک گردد. گاه بعد از انجام پلاس شدن برگها با دست و در ماشین مالش به مدت 30-20 دقیقه مالش می دهند و سپس در آفتاب و یا با تفت دادن های مکرر آنها را خشک و بلافاصله در ظرف عادی از نور و رطوبت بسته بندی می نمایند.

چای سفید دم کرده دارای رنگ سفید مایل به صورتی است. مزه آن بخاطر دارا بودن کافئین کمی گس و تلخ مزه است بواسطه دارا بودن آنتی اکسیدان های فراوان در ترکیبات آرایشی و بهداشتی، ساخت کرم دست و صورت، رفع چین و چروک و افزایش قدرت ضد میکروبی خمیر دندان کاربرد فراوان دارد. از جوشانده های سفید برای درمان اسهال خونی وآمیبی و دهان شو در داروسازی استفاده می شود.

خاصیت دارویی و درمانی چای سفید (پر سفید) از چای معمولی و چای سبز به مراتب بیشتر است؛ زیرا مواد شیمیایی و دارویی آن نظیر کاتچین¬ها، پلی¬فنل، اکسیدان¬ها،کافئین، تئوبرومین، تئوفیلی و اسیدهای آمینه به خصوص تئانین آن زیادتر است. تئانین موجود در چای سبز و چای سفید سبب آرامش عصبی و کاهش فشارهای روحی و روانی می¬شود. چای سفید مانند دیگر انواع چای دارای املاح و ویتامین¬های A, B1, B2, C, D, E وفلوراید می¬باشد. بدین ترتیب تمام خواصی که برای چای سبز و چای سیاه گفته شد، برای چای سفید نیز مصداق پیدا می¬کند. آگاه باشید چای سفید دارویی در صورتی که بلافاصله بعد از تولید در ظروف چوبی و فلزی عایق رطوبت و نور بسته¬بندی نشود به سرعت خواص دارویی خود را از دست می¬دهد.

چای سفید سوفیا دارای فواید زیادی است که بد نیست شما هم از آنها آگاه باشید. در این متن سعی کردیم سه فایده حیاتی چای سفید را که برای شما بسیار سودمند است،برایتان توضیح دهیم...


فواید دارویی چای سفید


  • ضد سرطان
  • خاصیت ضد سرطانی چای سفید که از همان گیاه چای تهیه می¬شود، به مراتب بیشتر از خواص ضد سرطانی چای سیاه و سبز است. به طور کلی از تحقیقاتی که تاکنون صورت گرفته می¬توان این طور نتیجه¬گیری نمود که انواع چای، به ویژه چای سبز و سفید دارای خواص ضد سرطان هستند. محققان دانشگاه نیومکزیکو و بیمارستان اسکرپس گرین در کالیفرنیا دو نوع سلول سرطانی را با استفاده از عصاره چای سفید در مان کردند.

    به باور اکثر دانشمندان و محققین جهان مواد دارویی شگرف¬انگیز موجود در چای سیاه، سفید و سبز می¬تواند در پیشگیری اکثر بیماری¬های مهلک هزاره سوم، نظیر انواع سرطان، بیماری قلبی عروقی، دیابت و پارکینسون مفید و موثر واقع گردد.

  • کمک به کاهش وزن
  • چای سفید به تناسب اندام کمک می کند . یکی دیگر از فواید چای سفید سوفیا اینست که بو طور موثری به افزایش متابولیسم بدن و در نتیجه به سوزاندن کالری های اضافه در طول روز کمک می کند. چای سفید به کاهش وزن از طریق کاهش چربی ها کمک میکند.

  • غنی از آنتی اکسیدان ها
  • اولین آن اینست که چای سفید غنی از آنتی اکسیدان هاست. بدن انسان دائماً در معرض شرایطی است که اکسیداسیون نامیده می شود و کاملا طبیعی است ما در معرض آن قرار بگیریم. با این وجود این فرآیندها هنگامی که ما مواد غذایی نا سالم می خوریم و یا هنگامی که در هوای آلوده تنفس میکنیم و یا زمانی که آب آلوده را می نوشیم تسریع میشوند. در نتیجه فرآیند اکسیداسیون ، رادیکالهای آزادی در بدن تولید می شود که به بدن ما در سطح سلولی آسیب هایی وارد میکند


نوشیدن چای سفید سوفیا:


به طور طبیعی فشار خون تان را پایین می آورد و به شما کمک می کند تا در برابر عوارض جانبی داروهای کاهنده ی فشار خون، که همان هیدراته شدن است، در امان باشید

به طور کلی انواع چای به ویژه چای سفید و سبز بر روی باکتری¬های گرام منفی و گرام مثبت مؤثر می¬باشد. چای از خاصیت ضدویروسی برخوردار است. آنچه مسلم است این است که نوشیدن یک یا دو فنجان چای سفید سوفیا به صورت روزانه می تواند فواید بسیار زیادی برای همه ما داشته باشد و این قطعا ارزش امتحان کردن را دارد.

چای سفید و فواید درمانی